Abnehmen und heilen mit der optimierten keto-diät" klaus arndt schneller fettabbau gesunde mitochondrien gesteigerte autophagie mehr energie und vitalität verzögerte alterung hoch effektiv gegen degenerative erkrankungen und krebs dieses buch zeigt ganz neue aspekte der kohlenhydratarmen ernährung auf. es richtet sich an alle menschen, die schnell und nachhaltig abnehmen möchten, eine optimale gesundheitsvorsorge anstreben und eine wirksame, unterstützende ernährungsoption für die behandlung ernster erkrankungen suchen. eine optimierte ketogene kost kann viel mehr bewirken als einen schnellen fettabbau. tatsächlich ist sie der schlüssel zur heilung vieler krankheiten und zu einem langem leben bei guter gesundheit. der autor lebt seit mehr als 20 jahren ketogen und hat bereits mehrere sehr erfolgreiche bücher zum thema verfasst. eingehend und verständlich erklärt er auf der grundlage von mehr als 370 wissenschaftlichen studien, wie sich der stoffwechsel des menschen mit der optimierten ketogenen diät zum eigenen vorteil steuern lässt.  das konzept der optimierten keto-diät die optimierte keto-diät setzt auf die kompromisslose steigerung der ketose als garant für durchschlagende ergebnisse. viele anwender von paleo-, low-carb-, low-carb-keto oder low-carb-high-fat-diäten können erfolge vorweisen. doch sie nutzen alle nur einen teil der möglichkeiten, welche die optimierte keto-diät bietet, weil die ketose immer wieder unterbrochen wird. eine effektive ketogene ernährung erfordert viel mehr, als nur den verzicht auf kohlenhydrate. da gibt es weitere, auf den ersten blick unverdächtige lebensmittel, darunter auch proteine und zusatzstoffe, welche die ketose unterbinden. das führt dazu, dass viele vermeintliche keto-mahlzeiten hormone wie insulin und igf-1 erhöhen, statt zu senken. da kann selbst eine streng kohlenhydratarme ernährung nicht mehr richtig wirken. die optimierte keto-diät zeigt klar auf, welche lebensmittel zu empfehlen sind und welche für eine gut funktionierende ketose besser gemieden werden.  abnehmen mit der optimierten keto-diät für einen schnellen abnehmerfolg und stärkere gesundheitliche vorteile wird zusätzlich intervallfasten eingesetzt, um die ketose zu vertiefen. in kombination mit einer optimierten ketogenen ernährung werden viel bessere ergebnisse erzielt, als beim herkömmlichen intervallfasten mit normaler ernährung. dabei verschwinden die hartnäckigen fettpolster an bauch, po und oberschenkeln besonders schnell. das nagende hungergefühl, das bei anderen diäten auftritt, wird – nach kurzer eingewöhnung – zuverlässig ausgeschaltet. trotzdem kann dabei regelmäßig und ausreichend gegessen werden – solange die richtigen lebensmittel zur anwendung kommen! Bewährte intervallfasten-modelle werden erklärt und die am besten funktionierenden kombinationen dieser modelle vorgestellt. keine nahrungsergänzungen nötig bei der optimierte keto-diät im optimierten ketogenen stoffwechsel kommt es zur einsparung von mikronährstoffen und einem stark verbesserten schutz der wichtigen omega-3-fettsäuren. deswegen und durch die hohe zufuhr von vitaminen und mineralien bei einer optimierten ketogenen ernährung kann auf nahrungsergänzungen in der regel verzichtet werden.  leistungsfähiger durch die optimierte keto-diät die optimierte keto-diät führt zu einer steigerung der körperlichen und geistigen leistungsfähigkeit, wie im buch eingehend belegt wird. man kommt nicht mehr so schnell „aus der puste“ und erholt sich schneller von anstrengenden tätigkeiten. auch das gehirn profitiert in vielfältiger weise: man kann sich besser konzentrieren, das lernen geht leichter und gelerntes wird besser behalten. ein entgleister stoffwechsel wird normalisiert eine konventionelle, kohlenhydrat und proteinreiche ernährung mit den falschen fetten macht nicht nur dick, sondern auf die dauer auch krank. sie führt häufig in einen überschießenden aufbaustoffwechsel, bei dem wichtige schutzmechanismen des körpers ausgeschaltet sind. dadurch wird nicht nur die entstehung von entzündungen und infektionen begünstigt, sondern auch von vielen degenerativen erkrankungen, bis hin zum krebs – vor allem auf wegen, die bislang wenig beachtet wurden. selbst wer nicht übergewichtig ist, ist davon betroffen. viele menschen ahnen nicht einmal, welche gravierenden folgen – oft erst nach jahrzehnten – eine herkömmliche, vermeintlich „gesunde“ ernährung zeigen kann. diese verschiebungen im stoffwechsel werden durch die optimierte keto-diät korrigiert: die „schlechten“ blutfett-werte normalisieren sich innerhalb kurzer zeit und chronische entzündungen im körper (auch die davon verursachten schmerzen) nehmen deutlich ab. der körper stellt sich um auf einen gesteigerten erhaltungsstoffwechsel, was die abwehrkräfte enorm stärkt und sich heilend auf viele degenerative erkrankungen auswirkt. heilen mit der optimierten keto-diät – vitale mitochondrien durch die optimierte keto-diät kommt es zu einem anstieg der energieproduzierenden mitochondrien in allen zellen des körpers. gleichzeitig arbeiten die gesunden, vitalen mitochondrien jetzt effektiver. das führt zu einem verminderten auftreten von degenerativen erkrankungen wie diabetes, nerven-, herz und gefäßleiden und es kann die behandlung dieser erkrankungen unterstützen. daneben ergeben sich durch die optimierte keto-diät verbesserungen bei der alzheimer und parkinsonkrankheit, nieren und lebererkrankungen, migräne und weiteren kopfschmerzerkrankungen, multipler sklerose, rheuma und arthritis, entzündlichen darmerkrankungen wie morbus crohn und colitis ulcerosa, lungenkrankheiten wie copd, makula-degeneration, gicht und vielen weiteren beschwerden. im buch wird geschildert, wie die optimierte keto-diät die heilung bei diesen erkrankungen unterstützen kann.  stark gesteigerte autophagie durch die stoffwechselumstellungen bei der optimierten keto-diät kommt es zu einer deutlichen hochregelung der autophagie. dieses körpereigene, hocheffektive schutzsystem kann selbst gravierende zellschäden reparieren – soweit, dass sogar bei der zellteilung entartete zellen vernichtet werden. darüber hinaus ist die autophagie ein wichtiger bestandteil des immunsystems und sie kann krankhafte fettansammlungen in zellen abbauen. dieses buch schildert anhand neuer ergebnisse aus der forschung eingehend und verständlich, wann die autophagie einsetzt, auf welchen wegen die autophagie wirkt und wie man diesen körpereigenen prozess durch die optimierte keto-diät am besten unterstützen kann. die optimierte keto-diät wirkt gegen krebs die optimierte ketogene diät eignet sich sehr gut für die krebsvorsorge, indem sie seiner entstehung entgegen wirkt und sie kann die krebsbehandlung in entscheidender weise unterstützen. es wird ausführlich erklärt, wie der stoffwechsel gesteuert werden kann, um gegen den krebs zu arbeiten. die gute wirkung der optimierten keto-diät bei der beschneidung verschiedener wege der energieversorgung von krebszellen, sowie weitere unterstützende ernährungsmaßnahmen werden im buch anhand aktueller forschungsergebnisse eingehend behandelt. ebenso ihr vielversprechender einsatz in der konventionellen krebstherapie, da sie nicht nur die krebszellen schwächt und damit die medikamentöse behandlung unterstützt, sondern auch die nebenwirkungen der chemotherapie deutlich zu lindern vermag. verzögerte alterung durch die optimierte keto-diät mit den stoffwechselumstellungen durch die optimierte keto-diät kann der alterungsprozess verlangsamt werden – ohne nahrungsergänzungen oder hormonbehandlung, und frei von nebenwirkungen. mit rezepten – schnelle keto-gerichte für den einstieg der rezeptteil im buch enthält einfache ketogene gerichte zur erstellung eines eigenen ernährungsplans. das ermöglicht den schnellen einstieg in die optimierte keto-diät. die keto-rezepte sind mit deutschen mengenangaben versehen, nutzen überall erhältliche lebensmittel und enthalten ausreichend protein und fett für eine gute sättigung – ein echtes kleines keto-diät kochbuch. dazu gibt es eine genaue erklärung der zubereitung, hinweise für die effektive organisation der mahlzeiten (meal prep), farbfotos der gerichte und die exakten nährwerte nach dem wissenschaftlichen standardwerk von souci, fachmann und kraut. über 20 jahre erfahrung mit der ketogenen ernährung zusammengefasst vom gleichen autor stammt auch das buch „die optimierte keto-diät – neue leistungsernährung für den kraftsport“. das hier vorliegende werk „abnehmen und heilen mit der optimierten keto-diät“ richtet sich aber nicht an leistungssportler, sondern an alle menschen, die schnell und effektiv abnehmen möchten, eine optimale gesundheitsvorsorge anstreben und eine wirksame, unterstützende ernährungsoption für die behandlung ernster erkrankungen suchen. es ist für den anwender verfasst worden: verständlich geschrieben, übersichtlich, durch mehr als 370 studien wissenschaftlich belegt, mit vielen nährwert-tabellen für empfehlenswerte lebensmittel, tabellen für die berechnung bzw. einfache schätzung des kalorienbedarfs, werten für die proteinzufuhr nach körpergewicht, refeed-modellen, schnellen rezepten und vielen tipps und tricks, die der autor in mehr als 20 jahren mit der ketogenen ernährung gewonnen hat. inhaltsverzeichnis "abnehmen und heilen mit der optimierten keto-diät" klaus arndt abnehmen mit der optimierten keto-diät    19 die optimierung der keto-diät     33 veränderte hormonwerte durch die keto-adaption     55 leistungsfähiger mit der optimierten keto-diät     65 bestimmung der ketose     75 ketonvorläufer und exogene ketone     79 nebenwirkungen der optimierten keto-diät     85 wie sicher ist die langzeitanwendung der ketogenen ernährung     91 die heilwirkungen der ketose     95 eine kohlenhydratreiche ernährung macht alt und krank     111 die wichtige rolle der autophagie     129 ketogene ernährung gegen krebs     147 die ernährung bei der optimierten keto-diät     213 die organisation der keto-ernährung     263 einfache rezepte für die optimierte keto-diät     269     quellenverzeichnis     319        tabellen produktmerkmale: 336 seiten im überformat (17 x 24 cm) mit 107 tabellen/grafiken 46 farbfotos.